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亨利布瓦洛波瑪盧金干紅2017(750ml)、亨利布瓦洛伏舊干紅2017(750ml)、亨利布瓦洛香貝丹貝茲干紅2017(750ml)等酒品發售公告

【文章來源】:上海自貿區紅酒交易中心 【作者】:上海自貿區紅酒交易中心 【日期】:2020-03-03

亨利布瓦洛波瑪盧金干紅2017(750ml)、亨利布瓦洛伏舊干紅2017(750ml)、亨利布瓦洛香貝丹貝茲干紅2017(750ml)品發售公告

上海自貿區紅酒交易中心

發售聲明

本發售公告的目的僅為向公眾提供有關本次發售的基本情況,發售公告全文同時刊載在上海自貿區紅酒交易中心官方網站[www.mtlbiw.buzz]。

一、 本次發售相關信息

  

風險提示:

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶應是在仔細研讀并充分理解本交易中心的交易規則和相關交易公告的基礎上自愿進行申購和交易,并承擔相應的法律責任。

參與上海自貿區紅酒交易中心交易的所有交易用戶須充分理解市場風險和交易風險,請務必對此有清醒認識,從風險承擔能力等自身實際情況出發,審慎、理性地參與申購和交易。由于各種風險因素的存在,交易用戶所預期的規避風險、獲利等交易目標不一定能夠實現,交易用戶應確認自身具有相應的風險承受能力,并自愿承擔參與交易投資的風險和損失。

二、客戶開戶及申購流程

 

三、銀行賬戶及合作支付方式

1.銀行賬戶信息(請備注交易賬號及姓名)

戶名:上海自貿區紅酒交易中心股份有限公司

開戶銀行: 招商銀行上海分行營業部

   : 1219 1023 6210802

開戶銀行: 建設銀行第五支行

   : 3100 1505 4000 5002 1538

開戶銀行: 中國銀行外高橋保稅區支行

   : 4364 6237 9545

開戶銀行: 工商銀行上海分行第二營業部

   : 1001 1907 1900 6810 305

2.微信支付(請備注交易賬號及姓名)

 

四、交易及提貨環節相關費用

 

五、本次發售酒品相關介紹

亨利布瓦洛酒莊(Domaine Henri Boillot)介紹

1)酒莊簡介

亨利布瓦洛酒莊(Domaine Henri Boillot)位于法國勃艮第(Burgundy)的默爾索(Meursault)子產區,是該產區內一座歷史悠久的高品質酒莊。

亨利布瓦洛酒莊的歷史最早可以追溯到1885年。從那時起,亨利布瓦洛家族就已經開始種植葡萄樹并釀酒了。布瓦洛酒莊原名是“Domaine Jean Boillot”,根據亨利布瓦洛家族第四代傳人讓·布瓦洛(Jean Boillot)的名字命名。2005年,讓·布瓦洛的兒子亨利·布瓦洛(Henry Boillot)將其他兄妹名下的產業股權買了下來,并將這些產業重新整合為一個酒莊,最后改名為“Domaine Henri Boillot”。酒莊目前的莊主亨利·布瓦洛是布瓦洛家族的第五代傳人。近幾年,他的兒子吉月莫(Guillaume)也加入到酒莊的經營中來。

亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產區的穆謝爾園(Clos de la Mouchere),面積約為3.92公頃;種植紅葡萄品種的葡萄園主要分布在薩維尼(Savigny)、伯恩 (Beaune)和沃爾奈(Volnay)等地區。布瓦洛酒莊在葡萄園的管理上堅持發展綠色農業,杜絕使用化學性噴劑。

亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨,發酵期間,酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。此外,采收的紅葡萄經去梗、破碎和壓榨后,會進行為期12天的8℃低溫浸皮,然后升高溫度進行酒精發酵,發酵期間不進行淋皮。葡萄酒熟成時,亨利布瓦洛酒莊使用容積為350升的新橡木桶或一年橡木桶,絕不使用一年以上的橡木桶。此外,酒莊出產的葡萄酒會在橡木桶中熟化18個月,之后在酒莊進行裝瓶和包裝。

【亨利布瓦洛酒莊巴塔蒙哈榭干白2013(750ml)】酒品介紹

【產區】: BATARD MONTRACHET 巴塔蒙哈榭

【葡萄品種】: 100% 霞多麗

【評分】: WA 89-91

【最佳適飲期】: 2017 - 2030

【品鑒記錄】: 2013Batard-MontrachetGrand Cru帶有淡淡的花香,需要一些時間才能在杯中展開。中等酒體,入口呈咸味,在口中頗為尖銳,但在回味中仍需有要一些張力與細節的表達,期待它在瓶中的表現。 -Neal Martin   30th Dec 2014

【餐酒搭配】: 海鮮,魚類,貝類

【亨利布瓦洛波瑪盧金干紅2017(750ml)】酒品介紹

【產區】: POMMARD 1ER CRU 波瑪一級園

【葡萄品種】: 100% 黑皮諾

【評分】: WA 91-93

【品鑒記錄】: 無論是在Boillot的產品系列中,還是在年份中,2017年Pommard 1er Cru Les Rugiens都表現的非常嚴謹和內斂。 具有李子,黑醋栗,溫暖的香料和烤橡木的香氣,中等至飽滿的酒體,濃密而結實,集中度高,單寧細膩但具有嚼勁,回味悠長。 - William Kelley   5th Jan 2019

【餐酒搭配】: 鴨肉、鵝肉、鳥類、鵝肝

【亨利布瓦洛伏舊干紅2017(750ml)】酒品介紹

【產區】: CLOS DE VOUGEOT 伏舊園

【葡萄品種】: 100% 黑皮諾

【評分】: WA 91-93

【品鑒記錄】: 2017Clos Vougeot散發著甜美的黑漿果,甘草和肥沃土壤的可愛香氣。 口感中等至濃郁,緊實而有嚼勁,有大量的單寧酸提取物和良好的結構性。 需要一些陳年時間來完成美好的演變。- William Kelley   5th Jan 2019

【餐酒搭配】: 鴨肉、鵝肉、鳥類、鵝肝

【亨利布瓦洛拉奇希爾香貝丹干紅2017(750ml)】酒品介紹

【產區】: LATRICIERES CHAMBERTIN 拉奇希爾香貝丹

【葡萄品種】: 100% 黑皮諾

【品鑒記錄】: 口感醇厚圓潤,帶有紅櫻桃和甘草的風味,豐富多汁,口中留香持久。

【餐酒搭配】: 鴨肉、鵝肉、鳥類、鵝肝

【亨利布瓦洛香貝丹貝茲干紅2017(750ml)】酒品介紹

【產區】: CHAMBERTIN CLOS DE BEZE 香貝丹貝茲

【葡萄品種】: 100% 黑皮諾

【評分】: WA 92-94

【品鑒記錄】:  2017Chambertin-Clos deBèzeGrand Cru酒體相當濃郁,極好的集中度,豐富且富有結構感的單寧,散發著深色漿果,香料,甘草,豐富的土壤和海苔的香氣,具有相當好的陳年潛力。- William Kelley   5th Jan 2019

【餐酒搭配】: 鴨肉、鵝肉、鳥類、鵝肝

 

 

六、發售場所介紹

發售場所——上海自貿區紅酒交易中心

上海自貿區紅酒交易中心(WINEX-SH)是由原“上海綜合保稅區紅酒國際貿易有限公司”更名而成,是由中國(上海)自由貿易試驗區、上海市商務委、上海市金融辦和上海市工商局聯席批準設立的酒類現貨交易平臺。

聯系方式:400-621-9979;021-58302568。

上海自貿區紅酒交易中心

二〇二〇年三月三日


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